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巴黎人官方app:米粉作为餐饮行业的新生力量

时间:2022/11/25 13:21:48   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:2022年中国米粉产业发展大会在江西南昌召开。一批来自国内米粉行业的龙头企业、一线品牌企业、多家行业协会的主要负责人、专家学者齐聚赣江岸边,就国内即食食品的发展趋势、打造米粉消费特色新场景、后疫情时代米粉实体店的机遇与挑战等新话题、新趋势进行了深入的探讨与交流。位于长江中下游的江...
2022年中国米粉产业发展大会在江西南昌召开。一批来自国内米粉行业的龙头企业、一线品牌企业、多家行业协会的主要负责人、专家学者齐聚赣江岸边,就国内即食食品的发展趋势、打造米粉消费特色新场景、后疫情时代米粉实体店的机遇与挑战等新话题、新趋势进行了深入的探讨与交流。

位于长江中下游的江西省,自古以来就是鱼米之乡。它是中国传统米粉生产和消费大省。数据显示,2021年,江西省米线年销售额超过170万吨,产值超过110亿元。中国饭店协会高级会长韩明在会上表示,目前,团餐市场稳步增长,预制蔬菜市场快速增长,餐饮新零售趋势明显,外卖市场持续扩大。米粉产业涵盖了上述餐饮新趋势的特点,是一、二、三产业深度融合、发展势头迅猛的新兴产业,是一个不断升级强化产业链和供应链的产业。

作为全国性的行业协会,巴黎人官方app,中国酒店协会将专注于预制盘建设R &D平台、标准体系平台、产业园区建设平台、供应链合作平台、线上线下营销渠道对接平台,助力米粉产业化、品牌化、数字化发展。"韩明说。

江西省商务厅党组成员、副厅长饶志新也指出,在双循环新发展格局下,中国米粉行业迎来了新的机遇,米粉作为餐饮行业的新生力量,正在成为新的风口。第一届中国米粉节成功举办后,江西米粉产业呈现爆发式增长。2021年,江西米粉出口量占全国总出口量的30%以上,出口到北美、欧洲、东南亚等30多个国家和地区,新增米粉销售店5000多家。

饶志新透露,下一步,江西省将从生产、流通、消费三个方面共同努力,以创新带动米粉产业高质量发展。

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